【連珍】芋泥雙層蛋糕1條+芋泥球2盒

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• 品號：4344902



• 蘋果日報評鑑冠軍
• 團購NO.1
• 康熙來了 食尚玩家推薦

: 一年狂賣萬顆國寶級芋泥球食尚玩家多次登門採訪吃到芋泥球時，浩子整個人都呆掉了！之後才回神過著說：「哇！只是芋泥怎麼能弄得這麼吃？不花俏，香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒奶香甜度適中，簡單的食材可是好好吃喔讚！讚！！芋頭界的第一名呀。」芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭我們只選用最頂極的大甲芋頭每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來去蕪存菁的結果就是先去掉左右的芋頭真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看每隔一陣就要度度看，到了一定的程度馬上拉出蒸盤才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單但要做出來不但要用品級最高的芋頭及鮮奶還要掌握材料間完美比例只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！連珍芋泥再創新吃法把大家最愛吃的芋泥球紐西蘭安佳鮮奶油以高超手作技術激發出香濃滑嫩口感同時在細膩的芋泥餡中還可吃到紮實的芋泥顆粒最重要的是超低甜度還是那麼的好吃芋泥球再變身雙層芋泥蛋糕朝向冠軍前進很多家店都有在賣芋泥產品說到芋泥連珍可真是不折不扣的芋泥達人我們把芋泥球的完全配方加上紐西蘭安佳頂級鮮奶油變化出種不同口感香濃芋泥餡比較與清爽芋泥餡比較軟軟中帶中帶軟的種芋泥餡中還可吃到紮實的芋泥顆粒配上清爽可口的香草蛋糕吃起來就是這麼天然豐富的芋頭味香濃滑嫩濃郁芋頭味完全征服您的味覺與嗅覺

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